Anchôva

A anchôva é um peixe que é encontrado fácilmente na costa brasileira, podem chegar a 1,5m e pesando até 15kg.

São chamadas de piranhas marinhas, devido à voracidade comendo até sua propria espécie.

Consumida na culinária normalmente como todos os outros peixes, como, sashimi, sushi, temaki e etc.